1. 中国的玉米淀粉厂有哪些?
1.华辰玉米淀粉
产地:河北省
厂商:石家庄华辰淀粉糖生产有限公司
认证信息:ISO9001、ISO22000
2.金象玉米淀粉
产地:黑龙江省
厂商:黑龙江金象生化有限责任公司
认证信息:ISO9001、ISO22000、ISO14001、ISO18001、OHSAS18001、
3.金玉米玉米淀粉
产地:山东省
厂商:山东寿光巨能金玉米开发有限公司
认证信息:ISO9001、ISO22000、ISO14001、OHSAS1800
4.国维玉米淀粉
厂商:西安国维淀粉有限责任公司
5.大成玉米淀粉
厂商:长春大成实业集团有限公司
6.天成玉米淀粉
厂商:天成玉米开发有限公司
7.山东弘兴玉米淀粉
厂商:山东弘兴玉米开发有限公司
8.中谷玉米淀粉
厂商:山东中谷淀粉糖有限公司
2. 中国玉米淀粉厂主要在哪儿?
主要集中在华北平原,第二届全国淀粉糖行业二十强企业名单里面这些大的淀粉生产企业主要集中在河北,山东,河南省,其中河北省有七家
附:第二届全国淀粉糖行业二十强企业名
1 山东西王糖业有限责任公司
2 山东保龄宝生物技术有限公司
3 鲁洲生物科技有限公司
4 秦皇岛骊骅淀粉股份有限公司
5 上海融氏企业有限公司
6 黄龙食品工业有限公司
7 广州双桥股份有限公司
8 沂水大地玉米开发有限公司
9 长春帝豪食品发展有限公司
10 河北健民淀粉糖业有限公司
11 山东都庆股份有限公司
12 河北兴柏药业集团
13 河北燕南食品集团有限公司
14 郸城财鑫糖业有限责任公司
15 山东天力生物科技有限公司
16 河北赵州利民淀粉企业集团总公司
17 山东龙力生物科技有限公司
18 禹城福田药业有限公司
19 石家庄市华营联合葡萄糖厂
20 河北圣雪葡萄糖有限责任公司
3. 中国的玉米淀粉厂有哪些?
1.华辰玉米淀粉
产地:河北省
厂商:石家庄华辰淀粉糖生产有限公司
认证信息:ISO9001、ISO22000
2.金象玉米淀粉
产地:黑龙江省
厂商:黑龙江金象生化有限责任公司
认证信息:ISO9001、ISO22000、ISO14001、ISO18001、OHSAS18001、
3.金玉米玉米淀粉
产地:山东省
厂商:山东寿光巨能金玉米开发有限公司
认证信息:ISO9001、ISO22000、ISO14001、OHSAS1800
4.国维玉米淀粉
厂商:西安国维淀粉有限责任公司
5.大成玉米淀粉
厂商:长春大成实业集团有限公司
6.天成玉米淀粉
厂商:天成玉米开发有限公司
7.山东弘兴玉米淀粉
厂商:山东弘兴玉米开发有限公司
8.中谷玉米淀粉
厂商:山东中谷淀粉糖有限公司
4. 中国有哪些淀粉加工厂
中国有吉林四平、天津顶峰、苏州高峰、神洲淀粉、长春大成、宣化玉晶、山东保龄宝生物技术有限公司
、沂水大地玉米开发有限公司
、河北健民淀粉糖业有限公司
长春帝豪食品发展有限公司、河北赵州利民淀粉企业集团总公司
等淀粉加工厂。
淀粉是植物生长期间以淀粉粒形式贮存于细胞中的贮存多糖。淀粉除食用外,工业上用于制糊精、麦芽糖、葡萄糖、酒精等,也用于调制印花浆、纺织品的上浆、纸张的上胶、药物片剂的压制等。可由玉米、甘薯、野生橡子和葛根等含淀粉的物质中提取而得。
5. 玉米淀粉的加工品质
玉米是从玉蜀黍穗上剥离下的玉米粒,
玉米粒含水分12-16%、
淀粉70-72%、蛋白质8-11%、脂肪4-6%、灰分1.2-1.6%、纤维5-7%。
玉米淀粉用途很广,既可用于食品工业,也能用于造纸、纺织、化工、医药等部门。
以玉米为原料制造淀粉的方法很多,一般分输送、碎解、粗筛、精筛、浓缩、脱水、干燥、成品筛分。相关的玉米类产品,可在717安全食品商城上了解。
.玉米粗碎
粗碎的目的主要是将浸泡后的玉米破成10块以上的小块,以便分离胚芽。
玉米粗碎大都采用盘式破碎机。粗碎可分两次进行。第一次把玉米破碎到4~6块,进行胚芽分离;第二次再破碎到10块以上,使胚芽全部脱落,进行第二次胚芽分离。
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4.胚芽分离
目前国内胚芽分离主要是使用胚芽分离槽。优点是操作比较稳定,缺点是占地面积大,耗用钢材多,分离效率低,一般不超过85%。
国内外还有采用旋液分离器的玉米淀粉厂。这种分离器由尼龙制成,用12只分离器集中放在一个架子上,总长度不超过1米,占地面积小,生产能力大,分离效率高,可达95%以上。
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5.玉米磨碎
经过分离胚芽后的玉米碎块和部分淀粉的混合物,为了提取淀粉,必须进行磨碎,破坏玉米细胞细胞,游离淀粉颗粒,使纤维和麸皮分开。
磨碎作业的好坏,对淀粉的提取影响很大。磨得太粗,淀粉不能充分游离出来,因被粗细渣带走,影响淀粉出度。太细,纤维分离不好,影响淀粉质量。
为了有效地进行玉米磨碎,通常采用二次磨碎。第一次用锤碎机进行磨碎,经筛分淀粉乳后;第二次用砂盘淀粉磨进行磨碎。有的用万能磨碎机作第一次磨碎,经筛分淀粉乳后,再用石磨进行第二次磨碎。
根据各地生产实践证明:金刚砂磨较石磨好,硬度高,磨纹不易磨损,磨面不需经常维修,磨碎效率也高。现已逐步以金刚砂磨代替石磨。
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6.淀粉筛分
玉米碎块经过磨碎后,得到玉米糊,可以采用筛分的方法将淀粉和粗细渣分开。常用的筛分设备有六角筛、平摇筛、曲筛和离心筛等。
筛分淀粉的筛孔应根据筛分设备的种类和淀粉质量要求决定。六角筛清洗粗渣筛孔直径为0.6毫米,细渣筛孔直径为0.12毫米,平摇筛筛分粗渣筛孔用7××号双料尼龙,筛分细渣筛孔用12××号双料尼龙,曲筛清洗粗、细渣使用六级的120°曲筛,筛长1.6米,第一级曲筛的筛缝宽0.05毫米,其余各级筛缝宽0.075毫米;离心筛的转子筛板筛孔为2×0.24毫米。一般是用四级连续操作。
筛分粗、细渣需要清水量,按100公斤干物质计算,筛分粗渣需230~250升,细渣需10~130升,水温为45~55℃,含有0.05%二氧化硫,pH约为4.3~4.5为宜。